Cette semaine est chaotique dans la remise en route de la restauration administrative à Paris.
Jeudi 4 juin à Réaumur, un seul salarié devait servir des centaines d’agents. Il en était de même à Londres. Il est urgent de demander à la direction de l’AGRAF de recruter du personnel supplémentaire sans attendre.
La distanciation sanitaire avait du mal à être tenue à Réaumur, notamment à l’entrée près du pont là ou aucun marquage au sol n’est présent.
Malgré l’absence du respect de la distanciation physique, peu d’agents ont des masques, et masques comme gel n’étaient pas à la disposition des agents à l’entrée du restaurant.
A Godefroy Cavaignac, mercredi 3 juin sur 33 réservations, seuls 13 paniers ont été servis. Jeudi 4 juin, sur 29 réservations, à nouveau seuls 13 paniers ont été servis. A Londres, mercredi 60 paniers sont arrivés alors qu’il en avait été commandé 80 et après 12h30 plus de panier, de même que jeudi à partir de 13h. A Paradis, la situation est similaire. A Malakoff, même situation, le mardi les agents réservent leur panier, et le mercredi les paniers servis sont inférieurs au nombre des paniers réservés…la situation est sûrement similaire dans d’autres restaurants : il n’y avait quasiment qu’un salarié par cantine pour servir ces paniers repas ! cf doc joint
Documents joints
